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7 #てるてる坊主 がなくてもチョコミントがあれば梅雨でも気分爽快!
ってことでしばらく冷蔵庫で待機してもらいました。
冷やしても生地のしっとりさは損なわれず、むぎゅっと感が増して個人的には好みの食感に。
ホワイトチョコ入りのミントクリームは、穏やかながらミントをしっかり感じる。
この手のロールケーキのクリームは突き刺すような甘さがあるイメージであんまり好きではないのですが、これは甘さも控えめでヌルっと感がなくてgood。 -
3 シャトレーゼでブッセを買うのは初めてです。
卵感が強くしっかり目が詰まった感じの生地は、ポフポフとした独特な弾力があります。
どちらかと言うとスポンジケーキに近いかな?
ブッセって柔らかく軽やかなイメージだったのでちょっとビックリしたけど、私は嫌いじゃなかったです。
残念だったのはクリーム。 -
3 以前食べたセブンのかりんとう饅頭(シャトレーゼ製)があまりにも硬過ぎたので、本家はどうかと購入してみました。
冷蔵と常温の違いもあるかもしれませんが、こちらも硬いは硬いけどセブンよりは噛める硬さでちょっと安心(笑)
でも油っぽさが少し気になりますね💦
あんこの風味もセブンの方が美味しく感じた気がします。
同じシャトレーゼ製なのに何が違うんだろう…。
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