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4 丁度好みなチーズ感。味濃さ。
根底の風味はカールと似ている気がしました。ベースに構えたじゃが芋の味でチーズ臭さが弱めに感じるのかとも思いますが、実質カールよりは弱いです。そして、ひまわり油の風味も少なからず影響しているのかな?ごま油に似ているようで、ごま油のように個性が強く無い香ばしい風味。
薄いクレープ生地のような食感に、この味は合っていると思いました。
折り畳んだ形状は堅揚げシリーズと同じなのですが、こちらの薄いクリスピー食感が好きです。
最近見掛けず残念無念ですが、シリーズのジェノベーゼも割と好みでしたね。本品はその代替え的に買った結果、大寄りの正解でした。 -
4 山崎製パンさんから新発売されました
生クイニーアマン
生クリームを練り込んだデニッシュ生地に
生クリームが入った練乳風味のクリームをサンドしたとのこと
サクッとした生地がいいですね3 -
4 甘酸っぱいストロベリーとバニラが香る、さっくり食感のご褒美タルト🍀*゜
バター香るさっくり食感のタルト、アーモンドプードルを加えたしっとりしたマドレーヌ生地、バニラの風味豊かなカスタードムースを重ね、果肉入りストロベリーフィリングをトッピングしました。
一口頬張ると、ストロベリー果肉の甘酸っぱい風味、バニラのやさしいコクが口いっぱいに広がります。
小さな黒い粒はバニラシードです。
とのこと🍀*゜5
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