「身体ほっこり」 「はなまめ」さんの「会津喜多方亭 あっぱれ亭 赤みそ」についてのクチコミ・評価

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身体ほっこり
現在の販売者は会津喜多方亭ではなく、あっぱれ亭のようです。

麺は中太の緩い縮れがあって、腰がありプリプリしています。
量は120g、標準的です。
麺そのものの香りは強くありませんが、スープが良く絡むので良いかな…と。

スープは札幌味噌タイプの力強いしっかりとした味です。
程好い甘みが味噌の角を丸くしてくれている感じで纏まりがあると思います。

スープだれは330cc希釈でたっぷり。
ニンニクと少々の辛味で身体も温まります。

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投稿日:2008/10/26

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