【中評価】「麺が強すぎる」 「Mk3」さんの「エースコック　茹でたて名人　コクしおらぁ麺」についてのクチコミ・評価

麺が強すぎる
スープを飲むと結構コクがあるんだけど、食べるとやたら薄いように感じる。
麺が太め、硬め、弾力強めで小麦味も強いので、あっさり系のスープより目立ってしまい味を殺してる感じ。
まあ薄めの味わいと思えばギリ成立しなくもないが、いまいち。

このスープなら細麺にすべきでは。或いはもっと強いスープにするか。
一定の麺が売りもののシリーズだとラ王がありますが、あれも大半は強いスープで作っているものの、たまに路線変えようとして失敗してますね。

具はネギとそぼろ肉だけ、麺量も少なめなので構成はちょっと寂しい。
このシリーズは内容からすると麺職人や麺づくりの同等品に思えるのだけど、大抵はいくぶん割高に売ってるので、相対的にちょっと買いにくい。