【高評価】「スパイスの複雑なうまみ」 「ruka」さんの「インドアメリカン貿易商会　マハラジャブレンド　カレーパウダー」についてのクチコミ・評価

スパイスの複雑なうまみ
化学調味料や香料不使用のスパイスブレンドの技術が際立つカレー粉.
たくさんのスパイスがふんだんに使用され，複雑なうまみが感じられます.カレーはもちろん，カレースープにしてもおいしかったです.
クローブやしょうがの味が感じられ，塩分も濃すぎることはありません.
香りも良いですし，辛いですが，分量を調節すれば辛みは減ります.
個人的にかなり好みの味であり，リピートしたいと思います.

原材料は，コリアンダー、クミンシード、ターメリック、オニオンパウダー、アジョワンシード、クローブ、シナモン、ショウガ、カルダモン、ブラックペッパー、ポピーシード、チリー、キャラウェー、ニクズク、ホワイトペッパー、カブリチャナ、ヒメウィキョー、フェヌグリーク、塩