【中評価】「しっかりした充填豆腐」 「ruka」さんの「男前豆腐店 信吾港町」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

味4|見た目5|食感5|コスパ6

しっかりした充填豆腐
他の方のクチコミにある通り,硬めの充填豆腐です.
豆乳本来の甘みはほとんど感じられませんが,
硬い食感のおかげか濃厚に感じます.
とろけるケンちゃんの甘みを減らして,
ギュッと固くしたような印象です.

味の点では,充填豆腐の域を抜け切れていないようにも思いますが,
この価格帯のお豆腐としては,原材料も味もよく,
よくできていると感心いたしました.

水切りして裏ごしすれば
クリーミーな味わいになって,
お料理にも幅が出そうです.
また機会があれば買ってみようと思います.

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入手:購入品/スーパー/西友

食べた日:2015年1月

投稿日:2015/01/13

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