【高評価】「ほんのり甘くてじんわり旨い由利牛!」 「はなまめ」さんの「秋田かまくらミート 秋田由利牛カレー」についてのクチコミ・評価
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総合評価 7
ほんのり甘くてじんわり旨い由利牛!
こちらは秋田JAしんせい様のHPプレゼントでいただきましたものです。
開封した瞬間からビーフシチューのような甘く上品な香りが漂い、食べる前から思わずニンマリとしてしまいます。
濃い茶色の艶のあるカレーソースと赤身と脂身のバランスが良い由利牛の角切り、スライスマッシュルームからなるシンプルな構成。
本当に大きな牛肉がゴロゴロとあり、とても贅沢な印象でした。
牛肉の塊を軽くスプーンで押してみるとホロリと崩れ、じっくりと煮込まれているよう。
食べてみるとお肉が甘い!!
牛肉の持つ甘みと旨みがしっかりと感じられ、噛んでいて楽しいです。
本当にゆっくり味わいながらいただきました。
口あたり滑らかなソースもまた濃厚で硬め、牛肉と野菜の旨みが凝縮されている感じです。
辛さは中辛でカレーの風味やスパイスはそれほど強くはなく、欧風カレーの様な上品さがあります。
ソースもお肉もレトルト感はなく、味・量共に予想以上に満足できました。
牛肉が甘いと感じられるのは本当に良い牛肉である証だと思います。
国産牛・和牛でもなかなかないのではないかと思います。
自分へのご褒美や非日常感を味わいたい時には打って付けの絶品カレーです!
幸せです、ご馳走様でした。
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食べた日:2009年10月
投稿日:2009/10/17
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