【高評価】「秩父のお土産」 「おうちーママ」さんの「新井武平商店　ヤマブ特製　田楽味噌」についてのクチコミ・評価

秩父のお土産
戴き物です。名古屋出身の私はいろいろみそ、かけてみそ、などあれば何にでも使いますが、なくても赤みそで作ってしまいます。秩父味噌は初めてで、田楽味噌・・と
いうことは蒟蒻や豆腐。なすなどに塗って食べるのでしょうね。それは共通。

何が違うのかなと原材料は米みそ、砂糖、酒、調味料(アミノ酸)とシンプル。
名古屋のものは主に豆味噌で鰹や昆布、生姜などそれぞれアレンジされていますが
こちらはシンプルに味噌と砂糖とお酒・・の味。見かけより茶色くねっとり甘い。

名古屋人の私はおでん以外でも野菜につけて、和えて何でも使っちゃいます!
シンプルなこちらはお団子など和菓子にもいい、パンケーキ生地に入れて見ようかな