【高評価】「こちらも」 「ゆち」さんの「青の洞窟　ジェノベーゼ」についてのクチコミ・評価

こちらも
冷凍パスタ詰め合わせ懸賞の当選品の一つ。
ついに頂いたパスタもラストとなりました...。
頂き物なのでコスパは無評価とさせて頂きますm(_ _)m

つるっとした喉越しの良さと、もちっと弾力のあるアルデンテな硬さに仕上がっている麺は相変わらずの美味しさ。

個人的にバジル系の味はガッツリ目に香りが強い方が好みなので、癖という程の嫌味は感じませんでした。

ジェノベーゼのイメージはオリーブオイルたっぷりでオイリーさが目立つ薄味パスタ...そんなイメージ。

ですが、こちらはしつこい！と感じる程のオイリーさもなく程よい油分と塩気があり美味しく頂けました。

具材のフライドポテトはちゃんとお芋のほくほく感があり少しシャキッとした食感。
黒オリーブは噛めばじわっと滲むジューシーさ。
インゲンも大きくごろっと入っていて、こちらも冷凍野菜にありがちな水っぽさがなく食感も楽しめました。

チーズのコクが加わることでオイル×バジルだけの単調な味にならず、旨味がありました。

更にここに適当にちぎったプロセスチーズを散らしてとろけたチーズを加えたり。
レモンペッパーなどを足しても味に爽やかさやスパイシーさがプラスされ美味しかったです。