【高評価】「しっかり固めの絹。」 「おぼろづき」さんの「朝倉商店 なつかしの昭和豆腐 絹こし」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味6|見た目6|香り6|食感6|コスパ6

しっかり固めの絹。
前に食べた木綿も、しっかりとした食感でよかったので
絹も期待できるかな、と(゚ー゚*)

愛知県産、ふくゆたか大豆とにがりだけを使って、
しっかりと作られたお豆腐です。
濃厚を売りにせず、あえてすっきりとした大豆の風味で
至って「豆腐らしい豆腐」というべきでしょうか。

とろとろの食感でもなく
極端に甘みや濃さもない。
絹だけど、しっかりとした固さで、食べ応えのあるお豆腐。
後味もすっきりとしています。

だけど。
なんとなく安心感のある味は、木綿同様。
ベーシックで、飽きがこないお豆腐で。
これが昔ながらのおとうふなんだねぇ(・◇・)

一丁188円。
そう高くはないと思うよ!

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入手:購入品/スーパー/フランテ

食べた日:2010年6月

投稿日:2010/06/29

コメント一覧 (2件)

昭和豆腐とはどいうものなんか、食べてみたくなる商品名ですね。
最近濃厚なおとうふが増えてるけど、味や香りが主張しすぎないのが
本来のお豆腐なんかな~ ともあれ、食べてみたいです!!
>し~ちゃんさん♪
普通においしい豆腐ってなんだろ(・ω・ )?って
食べながら考えてしまった(笑
深すぎてよーわからん状態かも(´ー`)

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