【高評価】「文明堂と聞くと」 「ゆち」さんの「フンドーキン 匠のバームクーヘン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
文明堂と聞くと
カステラのイメージが強いのですが
こんな素敵なバームクーヘンがあったとは!
お歳暮のお裾分けで頂き食べることが出来ました♪
黒と金のパッケージが高級感を漂わせます。
一層一層がしっかりと分かる綺麗な年輪が目で良く分かり
フォークを入れた感触では詰まりを感じるみっちり感がありますが
食べると、ふんわりしっとりした口当たり。
バターをふんだんに使用したらしいですが
芳醇なバター風味などは感じられず。
それでも、このふんわり感としっとり、コクのある
上品な味わいはバターをたっぷり使っているおかげかと。
そして、何より嬉しいのが周りのフォンダン。
糖衣コーティングが施してあることです。
見た目には結晶化していて存在感がありますが
実際食べたらどうかなーと思っていましたが
見た目を裏切らないシャリシャリした歯触り!
だけど甘ったるさはなく、バームクーヘン自体の
味わいを損なわない良きアクセントに。
トースターで焼いても、レンジ加熱しても美味でした。
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入手:購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日:2017年8月
投稿日:2017/08/18
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
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レビュアーさん4 軽いです!
いただきものです。
開けた瞬間バニラの香りがふわ~♪
何となく懐かしい感じ!
表面は薄くシュガーコーティングされていますが -
Pちゃんさん6 軽くてさっぱり
ふわっとした口当たりに、一口食べるとバニラの甘い香り。
軽いんだけど、しっかりとした食べ応えもあり。
油っぽくなく、さっぱりしていて、でも品があります。
まわりの砂糖もくどくなくて、ペロリと食べてしまいました。 -
*C*さん5 軽い
こちらも頂き物☆
文明堂のバウムクーヘンって、なかなか店頭で見かけないので、頂くと嬉しいです
ふんわりしていて軽いので、とっても食べやすい!
味は普通だけど、変にオイリーでもないし -
めぐさん4 もう少しコクが欲しいです。
さっぱりした感じで、たくさん食べられます。しっかりしたのが好きな人には、物足りないかも。普通に美味しいです。 -
ゆっきーさん4 匠の
美味しいけど、ふわふわとした食感でカステラぽい味でした・・・。
周りのシュガーがシャリっとしてました。
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- 濃厚なキャラメルムースの中に、食感が楽しいヘーゼルナッツ入り苺ジャムを入れ真っ赤な苺ナパージュとバラの形のチョコレートを華やかにかざった母の日の贈り物にぴったりな一品です。 さっくり香ばしいベイクドチーズタルトに、ほろ苦いキャラメルムースをあわせ、アクセントに甘酸っぱいヘーゼルナッツ入り苺ジャムをいれたベリー香る大人のケーキです。
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