「120円+税」 「omnivore」さんの「ヤマザキ ふんわりチーズのパン レアチーズ風味クリーム」についてのクチコミ・評価
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120円+税
「ふんわり」と「もさもさ」は紙一重と知りました。
ブリオッシュと同じパターンかな。
卵の風味の黄色い生地が「ふんわり」美味しそうに見えて、食べたら「もさもさ」。
パン生地の乾燥具合はメロンパン並み、チーズ風味ケーキ生地はポロポロ崩れるドライスポンジ。
喉に詰まるパン生地と咳き込むケーキ生地の“Wもさもさ”をしっとりさせるには、
レアチーズ風味クリームはあまりに非力。量も水分量も少なく、たらっと垂れる程度。
レアチーズ風味クリーム、チーズ風味ケーキ生地どちらにもチーズを感じませんでした。
原材料欄にチーズフラワーペースト、ナチュラルチーズの文字はあるのですが、
温めても香るのはカスタードの風味。
ガスグリル弱火3分。
上皮サクサク軽い食感。メロン皮の香り発生。中はふんわり熱で膨張。
だがしかし“Wもさもさ”強し。通常は温まるとしっとりするのに…。
「まるでスイーツのようなおいしさ」味わいたくて試行錯誤したけど、あきらめ。
このフレーズも「おいしさギュッ!と 味わうチーズ」もキャッチーだから別の商品に使えば良かったのに…。
これじゃ逆指標になっちゃうよ…。
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入手:購入品/スーパー/フレスコ
食べた日:2017年11月
投稿日:2017/11/14
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kina子いもさん4 ふわふわ生地にとろ〜りクリーム
上はビスケット生地のような上にアーモンドスライ。
アーモンドスライスもしっかり味がします。
ふわふわのパン生地に甘めのチーズケーキ生地、真ん中にレアチーズクリームが入っていて、このクリームが酸味があり、甘めの生地によく合います。
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紙カップの上にパンがのっています。
パンの中にチーズ風味ケーキ生地とレアチーズ風味クリームが
包まれ、シフォン生地がトッピングされています。
アーモンドでお化粧。
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