【高評価】「食感豊かで雑穀づくし」 「ティパニ」さんの「タカキベーカリー　雑穀入りマフィン」についてのクチコミ・評価

食感豊かで雑穀づくし
タカキベーカリーのパンはかなり久しぶりです。
値段が他のメーカーより高いですがどの商品もこだわりを感じます。
余談ですがつい最近までずっとタカギだと思っていました😅
タカキって言いづらいです。
こちらはもち麦、小豆、黒米に胡麻、大豆にもちきび等の様々な雑穀が入ったマフィンです。
灰色がかった色から生地にも練り込まれているのが伺えます。
表面を見て雑穀の多さに驚きます。
中にもギッシリ入っていて凄いです。
パン自体は甘さはあまりない普通のマフィンでおかずを挟んでもジャムを塗っても良さげです。
小豆はカリコリ固めに茹でられていて歯応えがあります。
胡麻の多い場所は香ばしい香りがほんのりします。
プチっと弾けるのはもち麦でしょうか。
その他、どれがどれかはよく分かりませんが色々な雑穀がそれぞれの個性を発揮しています。
本当に雑穀の量が多くてそれぞれしっかり味わえ身体にも良さそうで健康的です。
雑穀というと食べづらいイメージもありましたが全くそんな事無かったです。
甘さや塩気ではなく素材本来の美味しさで勝負したマフィンでした。