【中評価】「おっさんの手料理は自己満足の無駄遣いの巻 前編」 「Kutz-Chang」さんの「明治屋 アンチョビフィレ オリーブ油漬」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4 リピしたい

味4|見た目5|コスパ4

おっさんの手料理は自己満足の無駄遣いの巻 前編
で、トマト鍋用出汁の素を買ってあるのにアンチョビで
下ごしらえをしてます???
いかにもな自己満足???
マギーブイヨンまでほうりこんで、、、、
そのうえ、海老も、オリーブオイルもたっぷり!?!
にんにくしっかり潰してたっぷり入れてやりました。
ぐりぐり炒めてます???
鍋の素だけでええやん???
でも、下ごしらえしたいおっさんの手料理、、、、
で、トマトたっぷりほり込みます。
しっかり熱湯で湯剥きしました。
ローリエ忘れた、、、、、

アボカドもたっぷり用意しました。
包丁さばきが危なっかしい???
果肉でねとねとです。
ときどきつまんでます。
わさび醤油でトロの味???
美味しい!
ビールに合います???

トマト鍋作りました。
朝からぐつぐつ煮込みました。
部屋の中がトマトの香りで、、、、、、
トマトの原型が無くなってしまったのであせって追加投入
でトマトの消費量が、、、、、、、
キャベツはもうとろっとろです。

で、アンチョビの旨味が出ていると信じたいです???
鍋用出汁を入れる前のスープと煮えたトマトで味見しましたが
旨かったです!?!
コクがあってトマトの味が引き立っています!
とっても美味しいソースとなっております。
これだけで十分な出汁となっております???
きっとアンチョビと大蒜のおかげです???

という訳でトマト鍋編に続くと思います???

鍋の縁が汚いのは、ご容赦を、、、、、、、

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入手:購入品/スーパー/近商

食べた日:2017年12月

投稿日:2017/12/29

コメント一覧 (13件)

他の10件のコメントを表示

あんめろんさま

真夜中に、あけましておめでとうございます

三が日は休ませていただきます!
大晦日は帰ってから風呂掃除!!
元日は自分の部屋(仕事部屋兼用?)の大掃除!!!
但し、朝からしっかり飲んだので駄目駄目でした、、、、
大阪は暖かい元日で良かったです!
セレッソ大阪も天皇杯を勝ちました!!!
お節料理美味しかったです!

今年もよろしくぅ(^o^)/
By Kutz-Changさん2018/01/02      -
急がば回れさま

真夜中に、あけましておめでとうございます

御無沙汰してました。
ビール、美味しいでしょう???

By Kutz-Changさん2018/01/02      -
Kutz-chang さんあけおめことよろ〜!(゚∀゚) 。

ワンワン>੯ੁ‧̀͡u\ 。

うん美味しかった w 。

けどひさしぶりなんでもっと酔い来るかともったけど普通だった w 。

ほんとは大晦日いちんちだけ解禁するつもりが買ったワイン飲めなくて昨日飲んだから、

今日もこれから飲む グビグビ(  ̄<);酒 。

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