【高評価】「不思議な和菓子」 「つな」さんの「月世界本舗　月世界」についてのクチコミ・評価

不思議な和菓子
HPによると「新鮮な鶏卵と和三盆、白双糖を煮詰めた糖蜜と合わせて乾燥した口当たりのよい上品な菓子で、富山を代表する銘菓です。」と載っていました。

重量感はほぼゼロです。
包み紙を開くと少しベージュがかった白い長方形の物が二つ入っています。

口に入れてみるとふわっとなくなります。
味は落雁の甘さをもっと優しくしたような甘さです。

食感がなんとも不思議で例えるなら綿あめをそのまま固めたような…さくっとはしているのだけど、とにかく言葉で表現しにくいです笑

原材料名を見てみると「砂糖、卵、寒天」と書いてありました。

見た目も味もすごくシンプルなのですが上品な甘さで、丁寧に作りこまれているのが伝わってくる和菓子でした。