【中評価】「生地も餡もギュッと」 「いあん」さんの「シャトレーゼ かりんとう饅頭」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
生地も餡もギュッと
初めて行ったシャトレーゼ、
色んなのを買い込んできた。
袋の中に、ちょっと油っぽいのが出てる、
と思ったら、かりんとう饅頭から
油が出てたみたい、、
涼しい部屋に1日置いてただけなのに。
劣化してるわけではなく
揚げてるものだから仕方ないんだろうなと。
半分に切ってみると、
皮が結構かたいのね。
中には餡子が、ぎーっしり詰まってる。
そのまま食べると
生地がちょっとモサモサした感じ。
かりんとうの黒糖風味がしっかりと。
餡子も密度高くぎゅっとしてて
食べ応えはすんごい。
半分はトースターで温めてみた。
いい香りがするー。
生地はカリカリサクサクになった。
餡子は、なんとなくふんわりした感じ、
甘みも増して、より美味しい。
油っこさも軽減されて、
温めた方が美味しくなったかな。
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入手:購入品/シャトレーゼ
食べた日:2018年8月
投稿日:2018/08/05
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