【高評価】「食のクールビズ」 「はなまめ」さんの「ヤマヨ　たまごめん冷し中華」についてのクチコミ・評価

食のクールビズ
ヤマヨさんの特長でもあるコシの強い麺なので、水で締める事を考えて気持ち長めに茹でると良さそうです。
(普通のラーメンと同じ様に茹でるとかなり硬く仕上がります)

添付スープは一番食品のレモン入冷し中華スープで、レモンの風味が感じられましたが、生麺120g分＋好みの野菜トッピングでは結構淡白になってしまいます。

麺そのものに卵の風味があり美味しいので、具無しの「素」冷やし中華で丁度良いかも知れません。