【高評価】「Häagen-Dazs 華もち ずんだ」 「高野アイス」さんの「ハーゲンダッツ 華もち ずんだ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
Häagen-Dazs 華もち ずんだ
ハーゲンダッツの華もちずんだです。
「“東北の郷土菓子「ずんだもち」の味わい”
風味の強い茶豆を使用したずんだ※アイスクリームに、隠し味の塩が味わいを引き立たせるずんだソースを組み合わせ、柔らかなもちを載せました。もちの上には、枝豆本来の程よい甘みと粒感を感じられるずんだあんをぜいたくに合わせました。枝豆の豊かな風味とミルクが織り成す味わいが楽しめます。
※ずんだ:枝豆をすりつぶしたペースト状のもの。東北の郷土菓子「ずんだもち」は、ずんだに砂 糖と水、塩を加えて味を調えたずんだあんをもちに絡めたもの。」
ずんだあんは、ずんだの粒々さと甘さが感じられて、甘さだけでなく意外と枝豆の青っぽいような豆の風味も感じられるしっかりとしたずんだ味のあんです。
おもちは、ねっとり柔らかくとろ~りと溶けたような柔らかさのあるおもちです。
ずんだアイスクリームは、とてもミルキーでほんのりとしたずんだ味で、ずんだよりもミルキーさの方が強いずんだ味です。
ずんだソースは、ずんだの甘さとほんのり粒々さが感じられて、甘さがあるけどずんだあんよりは甘さ控えめです。
粒々の甘いずんだ味のあんに、とろ~り柔らかいおもち、ミルキーなずんだアイス、ずんだソースがとても美味しいです。
ずんだアイスはずんだよりミルキーさが強くほんのりなずんだ味ですが、ずんだあんのしっかりとしたずんだ味とソースによって全体的には結構ずんだを感じられましたね。
ずんだあんはずんだの粒感と甘さだけでなく、意外と枝豆の青っぽいような豆の風味も感じられるしっかりとしたずんだ味のあんなのがとても良かったです。
アイスがミルキーさの方が強いほんのりなずんだ味なので物足りないと言う方も居そうですが、しっかりずんだ味のあんやおもちとのバランスを考えるとこれで良いのかなとも思います。
個人的にずんだあんがずんだの粒々さと甘さがしっかりで、甘さだけでなく枝豆の青っぽい豆の風味もしっかりと感じる事の出来るあんなのがとても良かったですね。
アイスはミルキーだけど、ずんだの粒感と甘さに枝豆の豆っぽい風味の感じられるあんと、ずんだソースによってずんだをしっかり感じられて良かったです。
ずんだの粒々さと甘さに豆の風味のあるずんだあんと、柔らかいおもち、ミルキーなずんだアイス、ずんだソースで、ずんだアイスのミルキーさにずんだあんの甘さと枝豆の風味でしっかりずんだを感じられる、柔らかいおもちにずんだあんとアイスでずんだを味わえる華もちずんだでした。
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入手:購入品/スーパー/リヴィン
食べた日:2019年12月
投稿日:2019/12/03
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choochooさん3 華もち ずんだ
「風味の強い茶豆を使用したずんだアイスクリームに、隠し味の塩が味わいを引き立たせるずんだソースを組み合わせ、柔らかなもちを載せました。もちの上には、枝豆本来の程よい甘みと粒感を感じられるずんだあんをぜいたくに合わせました。枝豆の豊かな風味とミルクが織り成す味わいが楽しめます。」(もぐナビ商品詳細より引用。)
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