【高評価】「味覇」 「taktak99」さんの「廣記商行 味覇」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5 リピしたい

味5|見た目5|コスパ5

味覇
味覇は、ペースト状の中華スープの素。「味の覇者」という意味らしい。
肉エキス(ポーク、チキン)、野菜エキス、香辛料を練り込んだもの。
「どんな料理もウェイパァーさえ使えばそれなりに旨くなる」と揶揄される程、少々溶かすだけでコクのある味になる。
中華料理の素とあって、中華スープ、餃子、炒飯、ラーメン等の中華料理で使うのが一般的だが、カレー等、中華以外の料理に加えても、味に深みを出せる。
塩分を含んでいるので、使い過ぎると塩分過多になる可能性も。

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入手:購入品/スーパー/フジ

食べた日:2020年3月

投稿日:2020/03/23

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