【高評価】「金沢産スイーツ」 「hiro718163」さんの「金澤兼六製菓 カナルチェ 金澤アールグレイケーキ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5リピしたい
金沢産スイーツ
【老舗上林金沢茶舗の「能登の紅茶」を使用した甘く上品な香りのアールグレイケーキです。】
金澤✕ドルチェ=カナルチェ
加賀金澤の素材にこだわった洋菓子、生菓子、焼き菓子を発信しているそうです。
金澤❓金沢じゃなくて❓と思ったのですが、どうやら地元では旧字体の「金澤」を使うことも多いそうです。
パッケージが和テイストでとても素敵✨
私の勝手なイメージですが金沢らしいデザインだなと感じました。
アールグレイの香りが強いだろうなとイメージして袋を開けたのですが、卵の濃厚な甘いパウンドケーキの香りとアールグレイの香りが半々でした。
パウンドケーキには細かい茶葉が練り込まれています。
食べてみるととってもしっとりしていてもっちり!
香りと一緒で卵の風味の強い甘さがきて、後からアールグレイを感じました。
106円で購入できるパウンドケーキとしてはとても満足感の高いお品でした!
美味しかった〜☺️
エネルギー141kcal
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入手:購入品/スーパー/京王ストア
食べた日:2022年8月
投稿日:2022/08/15
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「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- 苺とチョコクリームを組み合わせたデコレーション。チョコクリームで花束をイメージして作りました。チョコレートで作った帽子をのせて髭チョコとネクタイチョコを飾り父の日の贈り物にぴったりです。 ココアスポンジでチョコクリームと甘酸っぱい苺をサンドし、その上にシリアル入りチョコと四角いチョコレートの入ったクーベルチュールを使用した口溶けの良いチョコムースのドームをのせて、チョコレートと苺を飾りました。
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- おしゃれな帽子をかぶったお父さんをイメージし、お父さんに感謝の気持ちを伝えるのにぴったりのケーキです。 ちょっぴりビターなチョコクリームにしっとりとしたスポンジと、食感のアクセントにシリアル入りチョコを組み合わせました。間にはダイス苺とマシュマロを入れ、甘いスイートチョコクリームで包み込みました。
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- 見た目は大福、食べてみるとケーキ!人気のティラミスを和素材「求肥」と組み合わせたケーキです。 なめらかな食感の求肥で、濃厚な口溶けで乳の風味豊かなマスカルポーネクリームと、 食感のアクセントにほろ苦いコーヒーゼリーを優しく包みました。香り高いコーヒーシロップがケーキ全体をスッキリとした味わいにし、和と洋が調和した新感覚なスイーツが味わえます。
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