【高評価】「モッツァレラよりも塩気や癖が強めです」 「るぷす」さんの「東京デーリー　ガロドロスカモルツァ　プレーン」についてのクチコミ・評価

モッツァレラよりも塩気や癖が強めです
モッツァレラチーズを熟成させたものなのかな？
どことなくモッツァレラを思わせるようなミルキーな風味がありますが
塩気が強めで、普通のチーズとはまた違った感じの
発酵のようなコクと癖もあります。
そのまま食べるならモッツァレラよりも味がしっかりしていて美味しいと思いますが、
ラクレットのような乳臭さも入っている感じがするので、苦手な人は苦手だと思います。