【中評価】「もちもち香ばし、クルミも香ばし」 「るーしー」さんの「日糧　くるみ餅風蒸しパン」についてのクチコミ・評価

もちもち香ばし、クルミも香ばし
醤油味、と言うのでしょっぱいのかなと思っていたのですが、しょっぱさはそれほど感じず。
塩気より醤油の香ばしさを残した甘めの仕上がり。
もっちり、しっとりしています。

全体的にマーラーカオ寄りくるみ餅といった味わいだと思いました。
くるみの固めの食感は良いアクセントであり、香ばしさをプラスするのにも一役買っています。

生地は薄めの四角形。薄いのがちょっと物足りない感じがしましたが、結構もちもちだったしそのぶん密度が高いのかな？
蒸しパンにしては珍しい形で面白いと思いました。