今週新発売のリョーユーパンまとめ!『こだわりのコーヒーサンド』、『黒豆と宇治抹茶あんホイップ』など♪
2024年5月29日
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総合評価 5
すっきり塩漬
塩漬けの葉ものって、結構きつい色付けしてあるのが多く、
漬け汁までま緑!なんてのもあって嫌なんだけど、
これは着色が薄めで自然な色にまだ近くっていいかな、と買ってみた。
賞味期限が近くて、見切りだったし(笑
漬物の見切り買う利点って、価格だけじゃなくって、
熟成がすすんで酸味が出てたりすること(・◇・)
これがけっこう好きなんだな♪
これも、ほど良い酸味が出かかってて、ちょうど食べ頃だ。
少し強めの塩加減なので、塩抜き的にさっと洗って。
あまり塩抜きしすぎると、化調の味が目立ってしまいそうだけど。
ほんのりの酸っぱさと野沢菜独特の風味。
少し独特のえぐみがあるのが気になるので、
できれば化調使ってないほうがいいと思うけどね…。
208円を半額で♪
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食べた日:2010年9月
投稿日:2010/09/10