「118円＋税」 「omnivore」さんの「ヤマザキ　ストロベリーチーズ蒸しケーキ　福岡県産あまおう苺のジャム使用」についてのクチコミ・評価

118円＋税
商品説明は「しっとりしたチーズ生地にあまおう苺のジャムを絞り、さらに苺生地を重ねた蒸しケーキです」。
食べる前は「レアチーズケーキ 苺ソース添え」みたいなのを予想。
食べてみたら「甘酸っぱい苺ソースのいちごオレ蒸しケーキ」。

苺＞チーズ。原材料欄にチーズクリーム、ナチュラルチーズとあるけど、モブ以下の存在感。
白い生地だけをかじってみても、苺の香りが邪魔しに来てチーズ風味が消えてました。
苺生地とチーズ生地、合わせて食べると「いちごオレ」っぽい、やさしい香り。

苺ジャムは主張が激しい。しっかり甘めで、それと同じ位の酸味がありました。
「苺の甘酸っぱさ」と取るか「酸っぱいハズレ苺」連想になるか…。
原材料欄にあるレモンジュースの酸味に思えないのは、やっぱり苺の香りが強いせいかな。

生地はしっとり重たい。歯要らず。上あごに擦り付けるように唾液となじませて飲み下す感じ。
ジャムが緩めなので生地の口どけを助けてくれました。チーズ・苺の生地の質感に差は感じませんでした。

やさしい甘さの蒸しケーキに苺ソースの甘酸っぱさが効いていてバランスは良かったです。