【中評価】「本物を知らなきゃワクワクできる」 「お菓子な娘」さんの「湖池屋　すっぱムー超　トリュフ香る帆立のカルパッチョ」についてのクチコミ・評価

本物を知らなきゃワクワクできる

たぶんトリュフはわからないけど、
帆立とレモンを味わえたらいいや。
大体トリュフって食べたことないので、
その香りがしたってきっとわからない。

今までに知らない香り。
もしかしたらこれこそトリュフ。

酸味はないけど爽やかレモンに、
帆立じゃないけど豊かなうま味。

これがもし全然トリュフじゃなかったら、
「ちょっとレモンなだけで、“すっぱ”なのに酸っぱくない」
「少しくらいうま味があっても帆立じゃなくちゃ意味がない」
って不満だったことでしょう。

通常ポテチながら、気のせいかカラムーチョより少し堅め…といっても、
半紙一枚分くらいの違いなので実際はカラムーチョと変わりないのかもだけど、
噛みごたえが嬉しいことには違いない。

本物を知る人なら「こんなのトリュフじゃない！」ってプンプンしそうだけど、
トリュフが未知な自分は「これがトリュフなのか♪」ってワクワクできる、
たとえ本当は全然トリュフじゃなかったとしても。

だけど実はもう思い出せない。
これがトリュフかって思ったのがどんな香りだったのか…。
記憶にあるのはレモンだけど酸っぱくなかったことと、
何かのうま味があっても帆立だとは感じられなかったこと。

ネーミングに反した印象の弱さより、
あまりに悪い自分の記憶力に超驚いた。