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5 お抹茶大福仕立てのもち食感ロール】
ローソン 397円 568kcal
求肥巻かれた生地はもっちもち歯切れよくほんのり甘め
中のクリームややもろっとしながら
口当たりは滑らかで2 -
7 モッチモチでチーズのしょっぱさが良いアクセントになっていて美味しかったです。
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7 ローソンから関東甲信越エリア限定で2024年5月21日に発売開始された「アルタナティブ監修 オレンジとプラリネのショコラテリーヌ」の紹介です。シェフ監修デザートシリーズ第2弾として、今回抜擢されたのは東小金井市の人気洋菓子店アルタナティブ・古屋シェフ。同時期にフィナンシェも発売していますが、私はこちらを購入してみました。
税込297円で1個当たり246カロリー。重さ約65g、直径5.5、高さ2㎝ほど。金色の台紙に乗せられ、円盤型のテリーヌの上にはココアパウダーがまぶされ、高級感ある見た目です。
テリーヌの真ん中にはアーモンドプラリネ・ガナッシュ・オレンジの3種を組み合わせた特製ソースが入っています。
テリーヌは濃厚だけど、口の温度ですーっと軽やかに溶け、なめらかで最高な口当たり。そこにオレンジの爽やかな酸味やプラリネの香ばしさが加わり、上質な味わい。どの要素が主張するとかでなく、全体的にバランスよく、チョコレートのカカオ感もしっかりあるのも嬉しいポイント。
ゴディバコラボよりお手頃価格で、このクオリティはすごいとしか言えません。エリア限定ゆえの低価格高品質実現かもしれませんが、全国の皆さんに食べて頂きたい美味しいスイーツでした。4
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