6 ちょっと沖縄感が弱い？
某スーパーで沖縄展をやっていた際、お安く売っていたので購入しました。
明星食品さんの商品ということで、まずいということはないと確信の上購入。
麺は平打ち麺。もう少しモチモチ感があると最高。お出汁は鰹出汁が強めですがスッキリとした仕上がり。具材の肉や紅生姜もちょっと弱い。
全体的に沖縄そばというよりうどんを食べている感じ。もうちょっと強めにたとえば島とうがらしをたっぷりと添付するなりした方が良かったかもしれませんね。