・希少な紫芋「暁紫（アケムラサキ）」を原料に使用した麦焼酎です。「暁紫」は濃い紫色で、焼き芋のような上品な甘さとフルーティな香りが特長です。生産量は日本で栽培されるさつまいも総生産量の0.1％にも満たず、大変希少な品種です。
・焼酎乙類の原料には鹿児島産の「暁紫」を主体に、鹿児島産の「黄金千貫」を一部に使用しています。焼酎甲類を調和させることで紫芋特有の上品な甘さと、芳醇でコク深い味わい、スッキリとした後味が楽しめる味わいに仕上げました。