3 手間は美味しさに繋がる
カルボナーラに使った残りをホイップしました。やっぱり植物性油脂のお手軽ホイップとは違って、こんもり大量に食べても、凭れ方がライト(笑)
それなりに砂糖入れて、さらにoptionalに塩少々足して塩バニラ的にしても、何故か市販のスイーツや菓子パンのホイップクリームより甘さ控え目になりました。けど、しっかりミルキーでコクのある味。何かに付けて、というよりそのまま気持ち悪くなるまで食べてしまえるミルキー且つエアリーハードな食感は当日限定。手間を惜しまなければこそですが、こういうのを食べると、市販のホイップクリームから離れそうです。