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\ローソンスイーツを食レポ♪/やさしさの中に秘めた芯! あの味詰まった「桔梗信玄餅どらもっち」

ローソン「Uchi Café×桔梗屋 桔梗信玄餅どらもっち」

みなさん「桔梗信玄餅」はご存じですか?

風呂敷に見立てたビニールシートに包まれた山梨県のお土産菓子です。

中にはきなこをたっぷりまぶした求肥、そこに別添えの黒蜜をかけていただきます。

そんな「桔梗信玄餅」が、このたびローソンとコラボと相成りました。

ローソン「Uchi Café×桔梗屋 桔梗信玄餅どらもっち」

今回ご紹介するのはローソンから発売された、「桔梗信玄餅」フレーバーのどらもっち。

「Uchi Café×桔梗屋 桔梗信玄餅どらもっち」です。

おなじみどらもっち生地の中には、風味豊かなきなこ餡とホイップを合わせたきなこクリーム。

そして濃厚でコクのある黒蜜ペースト、もっちりとした求肥の3層仕立て。

まずは原材料を見ていきましょう。

原材料欄。
カロリー245kcal。

まずは全卵、乳等を主要原料とする食品、砂糖とお馴染みの顔ぶれ。

そしてきな粉あん、小麦粉をおいて黒蜜ソースに求肥と、信玄餅の3人衆が勢ぞろい。

米ペーストにながいもの、どらもっち生地の食感を生み出すチームもお忘れなく。

ふちがぴっちり閉じあわされた、おなじみの姿。
どらもっちスタイルならきなこが飛び散る心配はありません

もはや説明不要のこの姿、ふちをぴっちり閉じあわせてあるいつものどらもっちスタイルです。

信玄餅といえばきなこが飛び散るのがひとつの名物にして悩みどころ。

しかしこの形ならば心配無用というわけです。

きなこ色のクリームが詰まった真ん中には黒蜜ソースと丸い求肥。
求肥がまさに芯となっておいしさを引き締めます

一口かじるとあふれ出るのは、ふんわりきなこの香ばしさ。

黒蜜ソースも手伝って、たっぷりクリームには豊かなコクが感じられます。

続いて求肥がもっちりと、こたえられない良い歯ごたえ。

きなこと黒蜜の深い味わい、求肥の食感が印象に残る一品でした。

芯の強さを秘めたやさしさ

きなこと黒蜜の優しく深みのある味わいは、好まれてよく使われているものです。

しかしそこに歯ごたえのよい求肥を加えることで、それが芯となっておいしさを高めています。

ぎゅっと噛み締められる求肥は、味わいに芯の強さを感じさせるものと言えるでしょう。

気になったらぜひ、体験してみてくださいね!

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momoiro93さん

これ、当たり外れがあるのでたまにしか買わなかったんですが、最近パリッパリのチョコモナカジャンボに出会って感動しています。
購入場所によってせっかくのモナカがふにゃふにゃな事があり、どこがパリパリなんだと不満でしたが、購入場所を変えたら大当たり!
最近、パリパリからさらに上の「極パリパリ」に出会ったので虜になっています。
もし、ふにゃふにゃなモナカしか食べたことがない方は、是非購入場所を変えてみてください。
温度管理をしっかりされているところだと当たりに出会えます。
ショーケースのロードラインより上に積み上がっている場合は温度管理出来ていないのでパリパリには出会えないかと思いますので注意!
また、持ち帰りの際や自宅での温度管理もパリパリ具合に影響するそうですが、ドライアイスで持ち帰り、冷凍庫は普段と変わらずで数日置いてから食べましたが過去一パリッパリでした!
氷なしで保冷バックで持ち帰った際も(10分くらい)パリパリだったので、やはり店舗での温度管理がかなり重要だと思われます。
店舗によっては、補充の際にしばらくショーケースの前で放置されていたりもするので、そういう所は何度買ってもふにゃふにゃです…
味に関しては、チョコとアイスのバランスが素晴らしいです。以前、中の板チョコに厚みを出したタイプのものが販売されましたが、食べた時にバランスって大事だなと感じました。
また、こちらは種別では「アイスミルク」となりますが、これを「アイスクリーム」の乳脂肪分にした場合、おそらくしつこくなるのではないかと思います。また、この大きさなので乳脂肪が高いと食べ切れないか、満腹になるでしょう。
ネットではアイスクリーム以外は添加物がたくさん入っているなどネガティブな評価を見かけますが、これはあえてアイスミルクにしているのではないかと思います。
私はこのチョコとアイスのバランス、モナカのパリパリの三重奏が好きすぎてリピートしまくっています。
このチョコモナカジャンボ、歴史を辿ると昔は中のチョコがソースだったそう。他にモナカの山の数など色々と改良を重ねていらっしゃるので、この先さらに美味しくなるのかと楽しみで仕方ありません!
森永製菓 チョコモナカジャンボ 袋150ml