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トロトロで美味しい生湯葉
私は生湯葉が好きなんですが、高いし子供にウケないから滅多に買いません…(^_^;)
でもこの日はスーパーで賞味期限に近いものが半額（税別149円）で売られてたので、早速購入して夕食の副菜にしました(^^)
生湯葉ってはっきりしたシート状の「引き上げ湯葉」と、繊細な無数の層が豆乳と溶け合ったみたいな「汲み上げ湯葉」の2つがポピュラーですが、今回のものは「とろ湯葉」と言うもの。
どうやら汲み上げ湯葉の一種で、特に柔らかい（まだあまり固まってない）状態のものだと思うけど、検索してもよく分かりませんでした…(^_^;)
