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ふかひれへの期待?
とろみがあって、角のないまろやかな味のスープです!パッケージには「鶏白湯のうま味を利かせた」と書いてあるけれど、私は鶏白湯よりオイスターの風味を感じました!
ふかひれの他に、卵やキクラゲが入っています。特にキクラゲのコリコリした食感がいいですね!フカヒレより印象強い(笑)食べ終える頃に、底に小さなふかひれが沈んでいるのを発見。少しコリッとしました。普通に食べている時は、あまりふかひれ感は感じなかったけれど、最後に「あ、これ、ふかひれだな」と分かって、ちょっとうれしかったです😁
100円台のスープに本格的なふかひれは期待していないから、美味しい中華スープとしていただきました。ごちそうさまでした!