Ｓ＆Ｂ　予約でいっぱいの店のチーズフォンデュータの感想・クチコミ・商品情報

銀座「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ落合務氏監修の本格的な味わい

・スイスと隣接するイタリア北部、ピエモンテ州の郷土料理。チーズと生クリーム、バターで作るシンプルながらも濃厚なソースが特徴の一品です。
・落合シェフが修業時代に出会い、その濃厚な味わいに感動したこだわりのメニューをご自宅で手軽に楽しんでいただけます。
・チーズソースベースに、濃厚でナッツの様な風味が特徴の「スイス産グリュイエールチーズ」、パスタと絡めてもしっかりとしたチーズ感を楽しめます。更に、「パルメザンチーズ」、「あらびきブラックペッパー」のトッピングがアクセントとなりチーズの濃厚さと味わいを引き立てます。