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塩豆の存在感。これ大事!
毎年見かけてた豆大福風パン。今年はまだ見てないなぁと思っていたら、ミニストップにて発見‼︎
手に取ると予想に反して、ずっしり重い。見た目はホワホワ軽そうだったので意外でした。
豆のパン好きなんですが、トッピングとかで見かけるのは甘い豆。こちらの生地に入ってるのは、塩気の効いた固めの豆。私は、この塩味の豆がアクセントになっているから大好き!だから、見た感じで塩豆が多そうなのをチョイス😁
生地は気持ちもちっとしてるかな…。冷やしてもみたけど、常温の方がもちっと感が多少感じられる気がする。中身は、クリームよりあんこがたっぷり入ってます。ずっしり重いのも納得のあんこの量。甘いクリームやあんこを味わいなごら、時々姿をあらわす塩豆。この美味しさは絶妙です。