モンテール 小さな洋菓子店 CALVAプレミアムカスタードエクレア
発売日：4月1日
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モンテールの新商品・新メニュー(21件)
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- こだわりのカスタードクリームとチョコが楽しめるプレミアムエクレアです。 ＣＡＬＶＡ田中二朗シェフ監修のバニラシード入り自家炊きカスタードに北海道産生クリームをブレンドしたコク深いクリームを、香ばしく焼き上げたパフに詰めました。シェフ推奨のチョコを配合したチョココーティングで仕上げました。 ※コーティングチョコ中6％
- こだわりのカスタードクリームとチョコが楽しめるプレミアムエクレアです。 ＣＡＬＶＡ田中二朗シェフ監修のバニラシード入り自家炊きカスタードに北海道産生クリームをブレンドしたコク深いクリームを、香ばしく焼き上げたパフに詰めました。シェフ推奨のチョコを配合したチョココーティングで仕上げました。 ※コーティングチョコ中6％
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- こだわりのカスタードクリームをたっぷりと楽しめるプレミアムシュークリームです。 ＣＡＬＶＡ田中二朗シェフ監修のバニラシード入り自家炊きカスタードに北海道産生クリームをブレンドしたコク深いクリームを、香ばしく焼き上げたパフに詰めました。
- こだわりのカスタードクリームをたっぷりと楽しめるプレミアムシュークリームです。 ＣＡＬＶＡ田中二朗シェフ監修のバニラシード入り自家炊きカスタードに北海道産生クリームをブレンドしたコク深いクリームを、香ばしく焼き上げたパフに詰めました。
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- まろやかでクリーミーないちごミルクのロールケーキです。 甘酸っぱいオリジナルのいちごジャムと北海道産生クリームを合わせたクリームを、ふわふわ食感の生地で優しく巻き上げました。
- まろやかでクリーミーないちごミルクのロールケーキです。 甘酸っぱいオリジナルのいちごジャムと北海道産生クリームを合わせたクリームを、ふわふわ食感の生地で優しく巻き上げました。
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- やさしい卵の風味と甘さを感じる、こだわり仕立てのカステラです。 北海道産あずきの粒あんと、北海道産生クリームを使用したコクのあるミルククリームの２層仕立て。きめ細かい、しっとり食感のカステラ生地でサンドしました。焼き印は４種類あります。
- やさしい卵の風味と甘さを感じる、こだわり仕立てのカステラです。 北海道産あずきの粒あんと、北海道産生クリームを使用したコクのあるミルククリームの２層仕立て。きめ細かい、しっとり食感のカステラ生地でサンドしました。焼き印は４種類あります。
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- やさしい卵の風味と甘さを感じる、こだわり仕立てのカステラです。 自家炊きカスタードクリームとカラメルチップ入りのほろ苦いカラメルソースの２層仕立て。きめ細かい、しっとり食感のカステラ生地でサンドしました。焼き印は４種類あります。
- やさしい卵の風味と甘さを感じる、こだわり仕立てのカステラです。 自家炊きカスタードクリームとカラメルチップ入りのほろ苦いカラメルソースの２層仕立て。きめ細かい、しっとり食感のカステラ生地でサンドしました。焼き印は４種類あります。
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- クリームとたのしむフレッシュな和洋菓子のどら焼です。 いちごジャムとオリジナルホイップで仕立てたいちごクリームと、濃厚な練乳ソースの２層仕立て。ふんわり焼き上げた生地でサンドしました。
- クリームとたのしむフレッシュな和洋菓子のどら焼です。 いちごジャムとオリジナルホイップで仕立てたいちごクリームと、濃厚な練乳ソースの２層仕立て。ふんわり焼き上げた生地でサンドしました。
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- モンブランの贅沢な味わいが楽しめるどら焼です。 自家炊きのマロン餡とオリジナルホイップをブレンドしたマロンクリームと、つぶつぶ栗ダイスの入ったミルククリームの２層仕立て。ふんわり生地でサンドしました。
- モンブランの贅沢な味わいが楽しめるどら焼です。 自家炊きのマロン餡とオリジナルホイップをブレンドしたマロンクリームと、つぶつぶ栗ダイスの入ったミルククリームの２層仕立て。ふんわり生地でサンドしました。
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- ふわっとくちどけの良い生地に、こだわりのクリームとペーストを合わせた２層仕立てのロールケーキです。 アールグレイ茶葉入り生地に、セイロンを混ぜ込んだペーストと、セイロンとダージリンをブレンドしたクリームを合わせました。ふわっとくちどけの良い食感と華やかな紅茶の香りをお楽しみください。
- ふわっとくちどけの良い生地に、こだわりのクリームとペーストを合わせた２層仕立てのロールケーキです。 アールグレイ茶葉入り生地に、セイロンを混ぜ込んだペーストと、セイロンとダージリンをブレンドしたクリームを合わせました。ふわっとくちどけの良い食感と華やかな紅茶の香りをお楽しみください。
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- 【要冷凍】 モンテールの定番商品である「シュークリーム」の味わいをアイスクリームで表現し、チョコをかけました。 カスタードクリーム味のアイスにチョコをかけた、ひと口サイズのアイスです。５個入り。 ※１コ（12ml）当たり 熱量：31kcal たんぱく質：0.3ｇ 脂質：2.2ｇ 炭水化物：2.5ｇ 食塩相当量：0.01ｇ
- 【要冷凍】 モンテールの定番商品である「シュークリーム」の味わいをアイスクリームで表現し、チョコをかけました。 カスタードクリーム味のアイスにチョコをかけた、ひと口サイズのアイスです。５個入り。 ※１コ（12ml）当たり 熱量：31kcal たんぱく質：0.3ｇ 脂質：2.2ｇ 炭水化物：2.5ｇ 食塩相当量：0.01ｇ
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- 【要冷凍】 冷凍庫から出してすぐ食べられる、洋酒感じる大人な味わいのプチシューです。 グランマルニエ(オレンジリキュール)を使用し、より深みのある味わいに仕立てたショコラクリームを、ふっくらと香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めました。6個入り。
- 【要冷凍】 冷凍庫から出してすぐ食べられる、洋酒感じる大人な味わいのプチシューです。 グランマルニエ(オレンジリキュール)を使用し、より深みのある味わいに仕立てたショコラクリームを、ふっくらと香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めました。6個入り。
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- ソフトクリームのような味わいに仕立てたプリンです。 くちどけなめらかなミルクプリンに、北海道産生クリームをブレンドしたミルキーな味わいのクリームをトッピングして仕上げました。
- ソフトクリームのような味わいに仕立てたプリンです。 くちどけなめらかなミルクプリンに、北海道産生クリームをブレンドしたミルキーな味わいのクリームをトッピングして仕上げました。
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- 読谷テロワールさんで育てられたバニラビーンズから抽出されたフレーバーを使用した、やさしいバニラの香りと素材の味が楽しめるプリンです。
今回使用しているバニラは、繊細ですっきりとした香りが特徴です。この香りを楽しめるよう、フレーバーをクリームとプリン生地の両方に使用しました。また、こだわりの低温殺菌牛乳と卵を使ったプリン生地は、卵黄の配合を多めにして、コク深い味わいととろけるようななめらかな食感に仕立てました。
口にすると、クリームとプリンが溶け合い、バニラの繊細でやさしい香りが余韻としてふんわりと広がります。
- 読谷テロワールさんで育てられたバニラビーンズから抽出されたフレーバーを使用した、やさしいバニラの香りと素材の味が楽しめるプリンです。
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- もちもち食感の生地となめらかなクリームが楽しめるクレープです。 宇治抹茶ペーストと自家炊きカスタードをブレンドした抹茶クリームと、本格的な抹茶の味わいが楽しめる、白こしあん入り抹茶ペーストの２層仕立て。
- もちもち食感の生地となめらかなクリームが楽しめるクレープです。 宇治抹茶ペーストと自家炊きカスタードをブレンドした抹茶クリームと、本格的な抹茶の味わいが楽しめる、白こしあん入り抹茶ペーストの２層仕立て。
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- イタリアで親しまれている「カッサータ」をイメージしたチーズケーキです。 チーズ生地にクランベリーやオレンジピール、ナッツなどを混ぜ込み、ふんわり焼き上げました。 ケーキならではの食感をお楽しみいただけます。
- イタリアで親しまれている「カッサータ」をイメージしたチーズケーキです。 チーズ生地にクランベリーやオレンジピール、ナッツなどを混ぜ込み、ふんわり焼き上げました。 ケーキならではの食感をお楽しみいただけます。
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- クリームがたっぷり楽しめるケーキです。 ふんわりとした生地にミルククリームをたっぷりと絞り、マロンクリームをトッピングして仕上げました。
- クリームがたっぷり楽しめるケーキです。 ふんわりとした生地にミルククリームをたっぷりと絞り、マロンクリームをトッピングして仕上げました。
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- イタリアで親しまれている「ボネ」をイメージしたプリンケーキです。 濃厚なココアプリンの上に、ココアスポンジケーキをのせました。ボネプリンとケーキの新感覚スイーツをお楽しみいただけます。
- イタリアで親しまれている「ボネ」をイメージしたプリンケーキです。 濃厚なココアプリンの上に、ココアスポンジケーキをのせました。ボネプリンとケーキの新感覚スイーツをお楽しみいただけます。
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- ほんのり甘酸っぱい苺の味わいのプチエクレアです。 苺ジャムとホイップで仕立てたなめらかな苺クリーム。苺風味のチョコをコーティングして仕上げました。
- ほんのり甘酸っぱい苺の味わいのプチエクレアです。 苺ジャムとホイップで仕立てたなめらかな苺クリーム。苺風味のチョコをコーティングして仕上げました。
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- ほんのり甘酸っぱい苺の味わいのプチシューです。 苺ジャムとホイップで仕立てたなめらかな苺クリームを、ひとくちサイズのシュー生地に詰めました。 ©Moomin Characters™
- ほんのり甘酸っぱい苺の味わいのプチシューです。 苺ジャムとホイップで仕立てたなめらかな苺クリームを、ひとくちサイズのシュー生地に詰めました。 ©Moomin Characters™
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- ほんのり甘酸っぱい苺の味わいのワッフルです。 苺ジャムとオリジナルホイップで仕立てた苺クリームと、甘酸っぱい苺ペーストの２層仕立て。ふんわりとした生地で包みました。 ©Moomin Characters™
- ほんのり甘酸っぱい苺の味わいのワッフルです。 苺ジャムとオリジナルホイップで仕立てた苺クリームと、甘酸っぱい苺ペーストの２層仕立て。ふんわりとした生地で包みました。 ©Moomin Characters™
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- 濃厚なイタリアマロンの味わいが楽しめるプチシューです。 ラム酒をブレンドした濃厚なイタリアマロン餡を小さなココア生地に詰めました。
- 濃厚なイタリアマロンの味わいが楽しめるプチシューです。 ラム酒をブレンドした濃厚なイタリアマロン餡を小さなココア生地に詰めました。
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