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最近乳製品にはまりぎみ。
元ビーガンです。
お友達募集中〜(*´∀`*)
ベジタリアン、ロービーガン生活を10年以上、砂糖グルテンフリー生活も数年実践。
ビーガン以前は都内の高級スイーツ巡りが趣味でした。

2017年からゆるい生活。
なんでも食べられる幸せをかみしめ中。

人工甘味料以外ある程度の添加物は許容。マーガリンはモンテールを食べたいがゆえ笑。

砂糖に変わる安全なものは、エリスリトール、ラカンカ、一番良いのはステビア(緑色)

人は、食感、香り、油、甘みの「満足感」を果てしなく求める生き物。添加物の威力って凄いと改めて。

メーカー統一の糖分表示があると商品が選びやすいのになと思います。人の味覚ってそれぞれだし自分の体調にもよるので。炭水化物はあくまで参考程度。

トランスファットの表示もあればいいのにと思ってましたが、最近は進化して昔ほど多くないのでさほど気にする必要はないのかなと感じています。

中国産でも良品は沢山あることがわかったので(日本で加工して日本産になってても素材は中国産はよくある)以前ほど気にしなくなり徐々に抵抗が溶けていってます。

刷り込まれたイメージの力を解放中。

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