【中評価】「和！」 「のあ．」さんの「フランソア　渋皮栗あんホイップ」についてのクチコミ・評価

和！
渋皮栗の茶色さがそのまま現れたあんこ。
適度な甘さと余計な味付けをしないおかげで、なんだか栗羊羮のようなまったりほっこり落ち着ける味わいです。
それを包んだ生地も優しい甘みとふんわりした口当たりが良く、トッピングに少量のホイップ&渋皮栗甘露煮を使用し 線がけアイシングでフィニッシュ！

あんこ巻き込みだけでも美味しいけど、アイシングとホイップがあると突然洋な味わいになるから面白い。
だけど緑茶が飲みたくなる、落ち着ける栗パンでした＾＾