【高評価】「ゆるもちゅ白玉に白餡!ダブル生地♪」 「やにゃ」さんの「ミミズク堂 宇治抹茶白餡白玉」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
ゆるもちゅ白玉に白餡!ダブル生地♪
ミミズク堂さん2つ目はこちら。
室温解凍→フライパン蒸し
→半分はそのまま
→もう半分は15分くらい冷凍庫
で食べ比べ。
ミミズク堂さんの生地はふわもちゅなので、少し冷やしてみても美味しいかも、と思った次第。
プレーンと宇治抹茶の2色♪
抹茶の方はほんのーりお茶の風味を感じました。どちらの生地もそれそのものがほんのり甘めなのはプレーンと変わらず。他のいろんなベーグル専門店に比べて甘い方だと感じます。
中には白餡と、もちゅもちゅ白玉(^^)
でも白玉もドンドンドンって丸いままな感じではなく、全体的にびよーんと巻き込まれてる感じがしました。蒸したからとろけるようなものでもないと思うので初めからそういう形なのかな?
少し冷やした方は生地のむっちりさが増した気がしましたが、もう少し冷やしておけばよかったかな〜?白玉のもちゅもちゅ加減もそこまで違いは感じませんでした。
全体的に優しい作りとお味でほっこり。
150gちょいでしたが朝からペロリです。
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
#お取り寄せベーグル
#滋賀ベーグル
#ほんのり甘い
#ふわもちゅ
#ほんのり抹茶香る
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入手:購入品/通信販売・ネットスーパー/ミミズク堂
食べた日:2023/03
投稿日:2023/03/10
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