【中評価】「ん？ある意味『生』食感？よもぎ蒸しぱん」「ゆるりむ」さんの「Ｐａｓｃｏ　もちっとよもぎ」についてのクチコミ・評価

Name: ん？ある意味『生』食感？よ…
Item: Pasco もちっとよもぎ蒸しぱん 袋1個
Rating: 4
Author: ゆるりむ

Pasco もちっとよもぎ蒸しぱん袋1個

発売日：2023/3/1

ゆるりむ (791件)

4つ星レビュアー

‐ view 27

総合評価 4

ん？ある意味『生』食感？よもぎ蒸しぱん
「これ、食べるか？」
訪れていたおじい様のお宅の玄関で、不意にこの蒸しぱんを渡されました。
よもぎ？
どうも少し前に。
亡き祖母が昔に、山まで行ってよもぎを採ってきて、蒸してすり潰しては、作った餅に混ぜたり、すいとんにしてくれた話をしたのですが、それを覚えていてくださったみたい。
「ほれ。好きやったぁ言うてたやろ」
「それで、用意してくださったんですか？」
「いんや。たまたまや。店に行ったらあったもんで、ついでや」
なんて言いながら、微妙に右上へと視線を向けて落ち着かないような様子です。
さては、その顔。。。わざわざ買いに行ってくださったんですね？
思わず、嬉しさに頬が緩んでしまいます。
「気ぃつけて、帰りや」
手を振って見送ってくださるおじい様のやさしさに、とてもとても癒やされたその日の出来事でした。

袋をあけると。
ほのかにふわんとよもぎの匂いを感じます。

出してみると。
手のひらくらいの小さなサイズ感。
全体的にうぐいす色のような、ふっくらとした少しだけ背丈のある円形。
きちんと形は保っていますが、どこかプニプニぽよぽよした感じで、表面はペタペタと手に吸いつくようなしっとりさ。
よもぎペースト入りで、使用された深緑色のよもぎがあちこちに見られました。

では。カットして。
さっそくいただきます🍀

生地は、やや気泡ある蒸しパンによくあるような感じ。
ふんわか弾力があり、手でちぎる時にはむぅっちり、とやや引き合うように離れる様子です。
最初はふわっくしゅっとした、何となくエアーな口あたり。
もっちりというよりは、見た目よりもやさしいもっち。
そしてほどなく、ねっちと次第になめらかになっていく、むにゅむち感。

ん？
これはなんだか？
よもぎの生麩を食べている時にも似たような？
（最初の口あたりは、マシュマロ的なぷりしゅわ感もある）
そんな何だかちょっぴり癖になる感じの、あの『生』食感。
（↑あくまでも、記憶によるイメージと個人的な印象です）

よもぎによくある青臭い感じや、くすんだような癖のある匂いがあまり感じられず。
甘みのある、やわらかなよもぎのやさしい風味で、どこかまろやかな味わいでした。

割とあっさりしていて食べやすく、蒸しぱんにしては面白い食感で、私としてはなかなか良かったです☆
あんこなどが入っていないので、それが物足りなく感じる方も居るかもしれませんが。
逆に、それが苦手な方にも食べてもらいやすいと思います。

温めたり冷やしたりして食感の変化を楽しんだり。
お好きな味の餡やペースト（もしくはきな粉などのパウダー）などをプラスして食べると、生和菓子感がアップして、スイーツとしても味わえそうです。

それでは、今回も。
ごちそうさまでした🍵

もちっとよもぎ蒸しぱん：296kcal
（※もらいもの）

☆計量数値（参考までに）
実質量：107g