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美味しい~
サバの味噌煮、大好きなんです。
赤味噌で煮込んだそうなのですけれど、私の住んでいる地域で言うと、これは「赤味噌」というより「合わせ」だなぁ、と思いました。ちょっと甘めなのはそのせい?
それをふまえても、これは良くできてます。ノルウェー産のサバって、ちゃんと産地を示すあたりに、作り手のこだわりを感じます。

見つけたら、リピすると思います。

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食べた日:2013/08

投稿日:2013/09/07

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