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【中評価】「【普通】沖縄ではお馴染みの食材！」 「レビュアー」さんの「藤沢ジャストミート 豚耳 ミミガー」についてのクチコミ・評価
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総合評価 3
【普通】沖縄ではお馴染みの食材！
うーむ。なかなかグロテスクな見た目だよね😅
味は美味しい食材だからゲテモノとまではいかないが…自分で1から調理しててなんか泣きそうになったぜベイベー😭🐷
よく見ると、耳の毛が残ってるのよ…😱💦
ガスバーナーやライターで炙る必要があるみたいね🤔💦
下処理を終えて切ってみると、よくミミガーとして加工調理されてるのはヒラヒラの部分で、耳の穴の中は脂身がたっぷり入ってて肉の赤みも少し見える。豚バラみたいな感じでビックリ😲
今回はヒラヒラ部分と穴部分を焼きと煮物に使ってみたけど…
食感はコリコリしてて鳥のヤゲン軟骨を食べてるような感じ。そこにミミガー特有のぷりぷりしたコラーゲンが乗っかってる感じだ✨
脂質は低いはずなんだけど、脂身を強く感じてしまってくどい味わいだった。
うーん。ここまで大変な思いして料理するなら加工済みのすぐ食べられるミミガーでいいや、って思ったぜベイベー👱🐷
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入手：購入品/スーパー/藤沢名店ピル
食べた日:2023年4月
投稿日:2023/04/08
コメント一覧 （4件）
このクチコミへコメント
- なんやかんやさん👂
豚さんの頭が思い浮かんでキツかったぜベイベー👱💧
ミミガー好きなんですね！👀♥
オススメのメーカーとかあります？？僕はローソンやローソンストア100で売ってるレモン風味のミミガーが大好きなんスよね〜🤤✨ -
By レビュアーさん2023/04/09
- へぇ～🤤
そーゆうの食べたことないです！
私はたいてい居酒屋とかスーパーの惣菜コーナーのやつですね～
ローストで今度探してみます✨ -
By なんやかんやさん2023/04/09
- 意外にこっちはスーパーの惣菜コーナーで見かけないかも…見落としてるだけかもだけど笑😅
居酒屋はクイックメニューでサッと出してくれること多いから僕も好きだな〜💕🍺 -
By レビュアーさん2023/04/09
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