クリート ちいさな紅白大福
発売日:12月2日
食べたい
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総合評価 4
一本桜
お値引き品を購入しました。
一本11切れの品で、個包装なし。開封は好機を見計らって頂きました。
油不使用の生地は保湿製法により安易に持つと型が崩れてしまう柔軟さ。桜の要素は色のみ、鮮やかな撫子色が綺麗です。
白いんげん豆と小豆を混ぜ込んだ餡は主に白餡で強めの甘さ。ですが目視できる桜葉の風味と塩気が確かで上品、稀に香る柚子も効果的で美味しいです。
生地、餡共に濃密で茶飲みのお供として申し分なく。タルト要素は謎で立派な和菓子です。
ご馳走様でした。
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入手:購入品/スーパー
食べた日:2023/03
投稿日:2023/04/05