【中評価】「ミルキー牛乳ホイップのしっとり生クロワッサンド＆ちょっぴり追記」「ゆるりむ」さんの「ヤマザキ　生クロワッサン　牛乳ホイップ」についてのクチコミ・評価

Name: ミルキー牛乳ホイップのしっ…
Item: ヤマザキ 生クロワッサン 牛乳ホイップ
Rating: 4
Author: ゆるりむ

ヤマザキ生クロワッサン牛乳ホイップ

ゆるりむ (792件)

4つ星レビュアー

‐ view 30

総合評価 4

ミルキー牛乳ホイップのしっとり生クロワッサンド＆ちょっぴり追記
用事で訪れたスーパーにて。
ヤマザキさんの森永のおいしい牛乳使用ホイップサンドの『生』シリーズ。
それの青と白の2種類が、セール商品として売出し中。
ということで、今回はこちらを購入してみました。

袋をあけると。
粉糖とクロワッサン生地の、甘くほんのりと芳ばしい匂いを感じます。

出してみると。
長さ約17cm、幅6.5cmほど。
1番高さのある部分は5cmくらいの細長い色白のクロワッサン。
その表面には適度に粉糖がかけられています。

とりあえず、先に中のホイップを確認。
すると、少し真ん中寄りにほどよい感じで入っている様子。
たっぷりと言うよりも、割と多めに入る感じです。

では元に戻して。縦にカット。
さっそく、いただきます🍀

生地は、サクサクではなくやわらか。
中の層と層の間は潰れることなく、ふんわりと形を保っています。
そして、手でもちぎりやすくさっくりと歯切れの良い食感ですが、クロワッサンと言うには途中で蒸し焼きにしたのかしらと思うほどのしっとり感。
甘みはほとんど感じられず、ま。。。
マーガリンの風味と塩気がじんわり。
さらに、どこかほんのりまろやかな風味もあるような味わいでした。
口どけも良く、噛んでいるうちに口の中で溶け崩れていくような感じ。
これはますますクロワッサンっぽくない食感なので、好みが分かれるかもしれませんが。
個人的には、この生地もなかなか好きな感じです。
デニッシュ系の食パンの内側やわらかい部分の甘みが無い物を、もっとしっとりマイルドな味わいにした。
という具合（←微妙に分かりにくい）
上の粉糖は、ほんのりと甘いかな？くらいの程度でした。

そしてその中にサンドされた、森永のおいしい牛乳使用の牛乳ホイップ。
これは、ふわとろでは無く、ぽってりとしたかたさのある様子。
しかし口あたりはふわっと軽く、すっと溶けるような口どけの良さ。
油脂感あるこっくりとまろやかな味わいでクリーミーです。

さて。実は色々と気になり、一緒に青い方も再購入したので、これも少し味見をして比較してみます。

【生地の味】
生ドーナツ（青）
：ほんのりと甘さがありかすかな塩気。

生クロワッサン（白）
：マーガリンの風味と塩気がメイン。

【ホイップ】
生ドーナツ（青）
：比較すると若干やわらかに思える。
ややとろっとした口あたり。
甘みも塩気もやさしい感じ。
乳製品系のまろやかさでどこかすっきり。

生クロワッサン（白）
：少しかたさのあるしっかりめ。
ふわっと軽い口あたり。
比較するとやや甘みと塩気がしっかり感じる気がする。
乳製品系のこっくり感あるまろやかさ。
あと口は割とすっきりめ。

という感じの印象。
どちらも原材料名のトップが、牛乳クリーム（国内製造）で。
なめらかまろやかでクリーミーですが、微妙に違う気がするのは私的な感覚によるものかもしれませんが。
こちらのホイップの方が、あと口に舌の両側の裏と舌下腺くらいにじわっとした刺激あるような感じでした。
（↑ほぼ個人的な記録用のメモで、すみません）

どちらもとても似ていると思うのですが。
生地もそれぞれで違うので、ホイップもそれ用に配合されているのかも？しれません。

しっとりやわらかデニッシュ系の生地（クロワッサン）にまろやかミルキーホイップが味わえる、この生クロワッサンの牛乳ホイップサンド。
こういう味わいも、私はなかなか好きな感じで良かったです。

ちなみに。
このまま食べるのもいいですが、中にフルーツなどをはさんでみても合う気がしました。

それでは、ごちそうさまでした🥛

生クロワッサン牛乳ホイップ：330kcal
（購入額：税抜98円）

☆計量数値（参考までに）
実質量：81g

#もぐプレ

【2023/4/10追記】
それでは。
さっそく残りの半分を食べ比べてみました。

まず買ってきたのは『ホワイトデニッシュショコラ』
同じヤマザキさんで、原材料的にも生地の部分が似ている印象です。

生地だけを食べ比べてみると。。。
なるほど✨
生クロワッサンの方がもっとしっとりでまろやかな風味があってさらに口どけも良い印象ですが、味的になかなか似ている感じです。
つまり、イメージ的には生焼けクロワッサンと言うよりも。
ホワイトデニッシュの生地に、生クリームやその他を使用したしっとりまろやかな味わい。
という感じだと思います。

今度は、ホイップを避けてトースターでリベイク☆
表面にこんがりと焼色がついたところで出してみました。
マーガリンの風味は普通のクロワッサンと違ってそんなに香りません。
外側はサクッと芳ばしい感じに。
中は層に油脂が滲んでしっとりとしたのですが、ふにゃっとした感じになりミルクの風味がするような素朴であっさりとした味わいになりました。
全体的に風味が弱いので、クロワッサンやデニッシュを食べている感覚になれず。。。
結果的に、これはリベイクしない方が良い気がしました。
やっぱり。買いたてをそのまま食べるのが、1番ですね♪

それではでは🍀

[Ads]

入手：購入品/スーパー/マックスバリュ

食べた日:2023/04

投稿日:2023/04/09

コメント一覧（16件）
このクチコミへコメント

他の13件のコメントを表示

タケダさん☆
お久しぶりです✨しばらくお見かけしなかったので、タケダさんお忙しいのかな？と思っていたところでした🍀
これはデニッシュのとこじゃなくて、中のホイップがまろやかで甘いんです😋
もしタケダさんもこれ見かけることがあれば、良かったら1度食べてみてください🤭♪

By ゆるりむさん2023/04/11

すごい詳しい比較✨
確かにホワイトショコラデニッシュと生地似てますよね！白パンデニッシュ。
私は残念ながらこのパンに限っては酸味を強く感じてしまって苦手だったけど、白パン自体は好きなのでこれからも懲りずに白パンも買い漁ろうと思います😇

しかし、トーストして美味しくなりそうでならないものもあるんですねぇ😮勉強になります✨

By きみまろさん2023/04/11

きみちゃん☆
何か気になっちゃうと、自分で確かめたくなるタチで、好奇心も強いからよくひとりで変なことしてるんだよね😂
でも、こういう私の勝手な調査が何かの参考とかになれたら、それはそれで嬉しいな😊♡
あ。そうそう！
私もこの生地って焼いたら美味しいのかと思ったら、なんか逆に味気ないデニッシュのちょっと粉っぽい感じになって、よく焼いてもサクサクするけど風味が弱々しいの😥だからあんまりな感じでね😅
何でも人はそれぞれの好みがあるし、あとは気分とかコンディションによっても印象変わったりするよね🙄だからどれも、そうなんだな🍀✨て私は参考になるし、なるほど💡て、思うよ😊♪

By ゆるりむさん2023/04/12