【中評価】「よく分からない味…(^_^;)」 「踊る埴輪」さんの「飛竜　ひるぜん風焼きそば」についてのクチコミ・評価

よく分からない味…(^_^;)
岡山県の蒜山のご当地B級グルメ、ひるぜんやきそば。
私も前から一度食べてみたかったけど、岡山県に旅行に行っても食べる機会がなくて…。
代わりに現地のスーパーで既製品を買って帰りました(^^)

価格は2人前で税別198円。
それで食べてみた感想ですが…(^_^;)、正直よく分からない味だと思いました。
不味いとまでは思わないけど、何味なのか頭が理解できないと言うか…

この商品、まず麺は普通の蒸し麺。
やや太めのストレート麺で、調理の仕方が悪かったのか？コシがあると書いてある割にコシが弱い印象でした。

それから味付けは味噌味とのこと。これはひるぜん焼きそばとして普通なのかな？
でも味は味噌っぽいけど焼肉のタレっぽくもあり、ソースっぽくもあり、なんか味にまとまりがないというか…。

ニンニクや生姜も入ってて、あと辛くない程度に唐辛子も入ってます。
まあ私はひるぜん焼きそば自体が初めてなので、これが普通の味付けなのかよく分からないけど、正直リピはしないかなって味でした。

ちなみに具に現地では親鳥を入れるのが普通みたいですが、今回は子供も食べやすいように若鶏モモ肉で作りました。
鶏肉の焼きそばってのも美味しいものですね。
ごちそうさま…。