【中評価】「爽やかな気分」 「めりけん」さんの「ひとみ麺業　小豆島おりーぶ手延べそうめん」についてのクチコミ・評価

爽やかな気分
珍しい素麺を見っけたんよ。小豆島おりーぶ手延べそうめん。数年前に小豆島へ行ったんやけど、オリーブ畑に行ったりオリーブオイル食べたりしててオリーブを満喫したんよ。ホテルの食事で素麺が出たんやけど、そんときゃまだ日本三大素麺のこと知らなかったんよ。もったいないことしたー。もっと味わっときゃよかった。しゃーない小豆島らしい素麺を探そ思てたときにコレを発見したワケ。オリーブの実が入った素麺なんてパーペキやん。こうなると醤油味の強いツユで食べるのはもったいないやん。オリーブオイルを使ってアレンジしよ思たワケ。ネット検索ピピピのピ。あったあった、オリーブオイルを使った素麺のレシピ。タレがポイントなんやて。オリーブオイルとめんつゆとマヨを混ぜ混ぜ。せっかくやからスリゴマも加えてみたんよ。ついでにマスタードもチョッチ加えてみたんよ。ええ感じに仕上がったわいな。さてさて小豆島おりーぶ手延べそうめんを茹でるまひょか。なんとも上品なオリーブ色しとるんよ。茹で時間は2分。ザルにあげて皿に盛って、作ったタレをチョチョチョいーっとかけて。ハム野菜をトッピングすれば出来上がりと。ほないただきまひょか。ズズズッ。うんま♪ ツルツルツルーッて入るんよ。ほのかなオリーブの香り。あーでも素麺からじゃなくタレからね。コクがあるのにサッパリとした不思議な感覚。和洋風な冷やし中華って感じやろか。よーするにゴチャ混ぜやね。そのわりにイケる味わいなんよ。夏に向けてまたひとつレシピが増えたわいな。ごちそうさま。