【中評価】「有名店「つじ田」の冷凍つけ麺」 「踊る埴輪」さんの「丸山製麺　ヌードルツアーズ　つじ田　濃厚つけ麺」についてのクチコミ・評価

有名店「つじ田」の冷凍つけ麺
有名店の冷凍ラーメンの自販機、ヌードルツアーズ。
冷凍ラーメンと言ってもスーパーの市販品とは全然別物で、生麺やストレートスープをそのまま冷凍しているものです。

だから（具はさておき、麺とスープは）ちゃんとしたラーメン屋とほぼ同じレベル。
しかもいろんな有名ラーメン店の味が家庭で楽しめる、画期的な商品です(^^)

ただし「1杯1000円（税込）」という、冷凍ラーメンとは思えない価格…。
あと作るのも市販の生ラーメンより、もっとずっと面倒臭いです。
で、今回はつけ麺の有名店「つじ田 濃厚つけ麺」を買ってみました。
商品の中身は具材入り冷凍つけ汁と冷凍生麺、味変グッズです。

それで食べた感想ですが…、味は有名店って程かは別にして、ちゃんとしたつけ麺屋レベルです（具材以外）。
まずつけ汁は一昔前に流行してた豚骨魚介系。
豚骨の匂いや魚介のザラつきは抑えられ、旨味は濃厚。柚子や胡椒と言った味変グッズも良かったです。

それから麺は極太ストレート。
加水率が少し高そうなもっちりツルツルした麺で、ちゃんと調理すれば強めのコシ。
冷凍と言っても生麺なので、お店と変わらない美味しさです。
ちなみに麺量は茹で前で250gとのこと。

あと具はチャーシューとメンマ（写真の葱は自前）ですが、具の量は多くはありません。
チャーシューはレトルト的なボロっとした食感で、メンマは痩せて筋張ってて、やはりスープや麺に比べ具は限界がありますね…

とは言え憧れの有名店のつけ麺が、地方都市でも味わえるのは嬉しいです(^^)
ごちそうさま〜