【中評価】「イオンセレクトスイーツ　スフォリアテッラ」 「nagomi7」さんの「イオン　セレクトスイーツ　スフォリアテッラ」についてのクチコミ・評価

イオンセレクトスイーツ スフォリアテッラ
ドンレミー
257円

スフォリアテッラは、去年10月にローソンさんから『ショコラスフォリアテッラ』が発売された時初めて知りました。
とても気に入って、流行ったらいいのにな～と思っていたけれどそうでもなく...
あれからしばらく見かけませんでした。

今回のイオンさんのは、多分先月から並んでいたんですが、食べようか迷っているうちに今になりました。

綺麗な貝殻型^^
8×8.5cm
フォークでいただきました。

パイ生地はそんなにサクッとはしてなくて、しっとりした生地なんですが、層がはっきりとしているのでパイらしい食感にはなっています。
パイ生地の下にシュー生地が入っているようです。
フォークで食べるのはなかなか難しく、引きちぎるような、もう片方の手で引っ張るような感じでなんとか食べ進め・・・

クリームは周りにはほとんど入ってなくて、真ん中のポコッとした部分に入っています。
そこまで到達すると、やっぱりフォークでは無理なのでかぶりつきました。
マダガスカル産バニラシード入りカスタードとホイップクリームを合わせたカスタードホイップが入っています。
トロトロした薄い黄色のクリーム。結構甘いです。
私はカスタードホイップ大好きなのでおいしいです♪

その下に小さく砕いたアーモンドが時々出てきます。

クリームより上の生地は薄いパイが重なっている感じでしたが、底の部分の生地は、若干硬めで、飴が入っているかのようなザクねっちょり食感に感じる部分がありました。

ローソンさんのは、クッキーとパイの間のようなサクッザクっ食感がすごくてそれがとても好みでした。
初めて食べたそれが私にとってのスフォリアテッラなので、今回のはどうしても「なんか違うな～・・・」と思ってしまいました。

味は十分おいしかったので、私の好みの問題です^^