【高評価】「モンテール　小さな洋菓子店　わスイーツ　...」 「SANA」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　わスイーツ　ふんわりどら焼・あずき」についてのクチコミ・評価

モンテール 小さな洋菓子店 わスイーツ ふんわりどら焼き あずき。リニューアルしたこの商品。安くなっていたので、購入しました。

クリームとたのしむフレッシュな和洋菓子のどら焼です。 風味豊かな粒あんとコクのあるミルククリームの2層仕立て。ふんわりと焼き上げた生地でサンドしました。 あんこの製法を改良し、より小豆の風味を豊かに感じられるようリニューアルしました。
との事。

見た目は結構厚みのあるどら焼。柔らか食感で、甘くて美味しい〜(*^^*)

生地はふんわり柔らかで、気泡がしっかりのほんのり醤油風味で甘香ばしく。中の粒餡は滑らかだけど粒感もあり、ミルククリームは程よい甘さで食べやすく。

基本的なつくりは以前と同じで、餡とクリームは重なって入ってるわけではなく、中央部に粒餡、その周りにクリームという感じでダブルフィリングはちゃんと入っているけど、やはり生地のボリュームが上回っている気が。
とはいえ、リニュしたらしい粒餡＆ホイップは安定の味わいで、とても美味しく頂きました〜。

217kcal.