【中評価】「ピーナツやゴマペースト入りとの事でそれを...」 「so乃」さんの「エバラ　プチッとうどんプラス　具入り汁なし担々麺」についてのクチコミ・評価

ピーナツやゴマペースト入りとの事でそれを意識して食べるからか
なんとなくナッツ由来のコクを感じていい感じです。
でもお酢が効いていて、その部分が私にはあまり好みでなかったです。
とことんコクを楽しみたい感じたいです。
ピリ辛感は感じませんでした。

アレンジしてHPのレシピの豆乳担々麺水無しバージョンを作ってみましたが
水足してなくてもそんなに濃くなく、
こちらも酸味が結構感じられました。
豆乳らしさは後ろへ行く感じでした。

花椒感はさわやか要素に貢献してるのかも？
あまりはっきり分かりませんでした。
もう一度意識して食べてみようと思います

半田麺でしてみましたが、コシのあるうどんでも合いそうと思ったので
次そうしてみたいです。

【2023/7/8追記】
アレンジ無しでまた食べましたが、やっぱりそれが一番おいしいかも。
複雑な味をおいしくまとめられているという感じで
ゴマペーストがいい感じにコク等として感じられました。
花椒の味も今回は分かりました。ただの山椒の味でなく
ちょっと品のある感じ、ならではの味でした。
砂糖が多すぎるような甘さもなく程よい辛さです。
やっぱりちょっと酸味を感じましたがその部分がやっぱりなければいいなと
思いました。