【中評価】「生とは別物だけどあると便利 自分はパク...」 「踊る埴輪」さんの「カルディ　フリーズドライ　パクチー」についてのクチコミ・評価

生とは別物だけどあると便利

自分はパクチーが大好きで、たまにインスタント麺に入れるとか少量使いたい時があります。
でもそういう用途じゃ、生のパクチーを1把買っても使い切れないし、うちの周りのスーパーじゃそもそも生のパクチーが売ってなかったり…。

それで今回初めて買ってみたのが、フリーズドライのパクチー。
乾燥ワカメと同じように、汁物ならそのままふりかけても良いし、別皿でお湯に戻しても良いし（後者の方が香りも食感も断然良いです）。
カルディで税込158円とリーズナブルなもの。

中身は2gってイメージが付きませんが、私の写真の分でたぶん1/4くらいかな？
少しかけるだけなら何回か使えるし、ぶっちゃけ生のパクチーみたいに美味しくないから、そんな量をかける気がしません…(^_^;)

でも、例えば日本のカップ麺に入ってる乾燥ネギって、ちょっと入ってるだけでも十分気分が出ますよね。
でもあれを大量に入れても、別に美味しくはならない、みたいな。
この乾燥パクチーもアレと同じで、薬味として少しだけ欲しい、みたいな印象。

まず乾燥してるから、生のパクチーみたいなシャキシャキした食感ではなく、しなしな。
あと香りも弱い。生のパクチーの半分以下？って感じです。

でもあくまで気分は出ます。
生のパクチーとは比較にならないけど、無いより有った方が絶対良い。
パクチー好きにはとても便利な製品だと思います。